Как сделать самодельную коптильню горячего копчения своими руками
![Самодельная коптильня горячего копчения - чертежи и устройство Как сделать коптильню своими руками](https://i.ytimg.com/vi/il2zaFlkJlU/hqdefault.jpg)
Варианты простых коптилен, сделанных самостоятельно
Многие из нас мечтают иметь собственную коптильню, но по разным причинам откладывают реализацию этой затеи. Главная причина — цена. Коптильня холодного копчения обойдется в значительную сумму. Для горячего дешевле, однако чаше мы предпочитаем все же блюда холодного копчения. Нас останавливает сложная технология приготовления таких блюд.
![Мы в социальных сетях Как сделать простую коптильню горячего копчения своими руками — устройство и чертежи](http://pechnoedelo.com/wp-content/uploads/2016/03/koptilnya_holodnogo-kopcheniya.jpg)
![С чем определиться перед сборкой Коптильня горячего копчения своими руками (21 фото изготовления)](https://zagotovshik.ru/images/product/284/21513/sizes/c9d29c-full-webp.webp)
![Возможные варианты коптильни горячего копчения Из чего и как можно самостоятельно сделать коптильню горячего копчения для дачи](http://zmeevar.ru/image/data/Stati/Koptilnya_svoimi_Rukami/koptsv1.jpg)
![Коптильня для горячего копчения Как сделать коптильню своими руками?](https://i0.wp.com/lifenatural.ru/wp-content/uploads/2023/01/2023-01-28_08-14-20.jpg?resize=625,619&ssl=1)
![Холодный способ приготовления 6 простых способов сделать коптильню своими руками](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/480/4805051694be0b0a9ab463692fc0ec65_cropped_666x912.jpg)
![Горячий способ Деликатесы за копейки: как сделать коптильню из старого холодильника своими руками](https://i.ytimg.com/vi/2chy0FbivXI/maxresdefault.jpg)
![Принцип копчения Коптильня своими руками: простой вариант изготовления в домашних условиях](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/1/94/346963604350941.jpeg)
Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. Потому как делалось всё без наличия оных буквально на ходу. И фотографий процесса практически нет. Ведь создание таких вещей не более как творчество, а муза она штука вредная, чуть отвлёкся и уже забыл что хотел, да и делать уже ничего не охота. Я просто смотрел как делают другие, и повторял за ними, читал статьи, форумы, смотрел ролики.
![Мобильное приложение Nur.kz Простая коптильня своими руками](https://kopch.ru/wp-content/uploads/2017/05/koptilnyu_iz_bochki_3-1024x768.jpg)
![Принцип работы коптильни Коптильня своими руками: простой вариант изготовления в домашних условиях](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/1049/3.jpg)
![Устройство коптильни горячего копчения Как сделать самодельную коптильню своими руками: видео](https://i.ytimg.com/vi/24GoLBH3NK4/maxresdefault.jpg)
![Что такое горячее копчение? Простая коптильня своими руками](https://dimdom.ru/wp-content/uploads/2017/12/koptilnya-goryachego-kopcheniya-svoimi-rukami.jpg)
![Горячий способ Как сделать коптильню из старого холодильника своими руками и установить ее на дачном участке](https://i.ytimg.com/vi/vqSnYBzero8/maxresdefault.jpg)
Обработка продуктов производится различными способами. Если говорить о копчении, то горячее по некоторым причинам предпочтительнее холодного или полугорячего. Технология, основанная на термическом воздействии, применяется, например, для любой рыбы, независимо от ее разновидности, тогда как другие методики сушка, вяление имеют в этом плане некоторые ограничения. Поэтому если уж и делать коптильню горячего копчения, то целесообразнее именно такую, универсальную в применении. Ведь заранее нельзя предположить, с какими продуктами захочется «поработать».
![В чем минусы самодельной коптильни? Изготовление коптильни горячего копчения своими руками](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/8c65f54a11155b3b4e4c1ad5fd0ae7be.jpg)
![Прокладка трубы и установка топки Варианты простых коптилен, сделанных самостоятельно](https://i.pinimg.com/474x/20/74/16/2074164843321a875bff62c83a2283f6.jpg)
![Чем отличается горячее копчение от холодного Коптильня горячего копчения своими руками](https://novate.ru/files/u41265/koptilnya1.jpg)
![Коптильня для работы на улице Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/03/kirpichnaya-koptilnya.jpg)
![Самодельная коптильня за 5 минут из ведра и трех шампуров Как сделать простейшую коптильню горячего копчения своими руками](http://akoptilny.ru/wp-content/uploads/2013/01/1-300x225.jpg)
![Делаем коптильню — видео](https://i.pinimg.com/474x/94/4f/a4/944fa42f416efd903ab249284580374f.jpg)
![Коптильня для холодного копчения](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2022/11/samodelnay-koptilnya-iz-kirpicha.jpg)
![Холодный способ приготовления](https://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/74/945/74945269_4371274_19_1_.jpg)